مواد اولیه :
ميگوها را پس از پاك كردن بشوييد. سپس بگذاريد با سير، پياز، فلفل دلمهاي و كرفس به مدت 10 دقيقه بجوشد تا هم بوي زخم ميگو برطرف شده و هم كمي پخته شود.
تخممرغ را به زعفران آب كرده اضافه كرده و پودر سير، فلفل سياه و نمك را با پودر سوخاري تايلندي مخلوط كنيد.
ميگوها را ابتدا داخل تخممرغ و زعفران گذاشته سپس آنها را به پودر سوخاري تايلندي آغشته كرده و در روغن سرخ كنيد تا طلايي شود.
نكته:
پودر سوخاري تايلندي در سوپرماركتهاي معتبر موجود است.
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *
Current ye@r *
Leave this field empty
Copyright © 2010 Dlbook Team