مواد اولیه :
طرز تهيه:
برنج را با كره، گوجهفرنگيهاي رنده شده، نمك، ادويه و آب بگذاريد چند جوش بزند و بعد اسفناجهاي شسته شده را خرد يا ساطوري كنيد. برنج كه نيم پز شد اسفناجها را اضافه كرده و به آرامي يك يا دو بار هم بزنيد و در قابلمه را گذاشته تا دم بكشد. سپس در ديس كشيده و روي آن را با گوشت چرخ كرده سرخ شده به همراه پياز و كشمش سرخ شده بپوشانيد. (اين غذا به خاطر اسفناج و گوجهفرنگي سرشار از آهن و ويتامين است.)
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *
Current ye@r *
Leave this field empty
Copyright © 2010 Dlbook Team