مواد اولیه :
كره آب شده را با ماست مخلوط كنيد. آرد و بيكينگ پودر را جداگانه در ظرفي بريزيد. از مخلوط آرد به تدريج به كره و ماست اضافه كنيد و هم بزنيد تا خمير صاف و يكدستي به دست آيد. خمير را حدود 10 دقيقه استراحت دهيد. گردو چرخ شده و پنير را با هم مخلوط كرده و جعفري ريز شده را نيز اضافه و خوب مخلوط كنيد. خمير را به قطر نيم سانتيمتر باز كرده و به شكل دلخواه قالب بزنيد. از مواد آماده روي خمير ريخته و اطراف خمير را به هم چسبانده و خوب بپيچيد. نانهاي آماده را درون سيني فر قرار داده و روي آن را با تخممرغ برس بزنيد. داخل سيني فر چيده و با حرارت 190 درجه سانتيگراد به مدت 25 دقيقه بگذاريد تا طلايي شود.
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *
Current ye@r *
Leave this field empty
Copyright © 2010 Dlbook Team