مواد اولیه :
طرز تهيه:
سيبزميني و هويج را رنده كرده، نخودفرنگي، پنيرپيتزاي رندهشده، پياز خردشده و زرده تخممرغ را در آن ريخته و هم بزنيد. نمك، فلفل و نشاسته را هم افزوده و ورز دهيد. كمي از آرد سفيد و آرد سوخاري هم به آن اضافه کرده تا قوام يابد اما سفت نشود. سپس از مواد به اندازه گردو برداشته گرد كرده و كمي فشار دهيد، هر دو طرف آن را در كنجد غلتانده و در سيني فر چربشده چيده و در فر از قبل گرم شده با حرارت 190 درجه سانتيگراد به مدت 20 الي 25 دقيقه قرار دهيد يا در روغن سرخ كنيد.
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *
Current ye@r *
Leave this field empty
Copyright © 2010 Dlbook Team