مواد اولیه :
طرز تهيه:
گوشت را به همراه جعفري، پياز، نمك، فلفل و تخممرغ خوب ورز داده به سيخهاي كوچك فلزي يا چوبي كشيده و در تابه چدني با حرارت كم سرخ كرده و همراه با سماق سرو كنيد.
نكته:
براي آنكه گوشت به خوبي برروي سيخ بماند مدت زمان ورز دادن را افزايش دهيد.
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *
Current ye@r *
Leave this field empty
Copyright © 2010 Dlbook Team