مواد اولیه :
آبگوشت بزباش
مخصوص روستاي يرك شهرستان قزوين
طرز تهيه:
گوشت را تكهتكه كرده و بشوييد سپس با لوبيا و پياز خردشده و شش ليوان آب بگذاريد بپزد. بعد هستههاي ليموعماني را در آورده ليمو را داخل گوشت ريخته و سپس سبزيها را تميز شسته، خرد كرده و داخل آبگوشت بريزيد تا كاملا بپزد. در آخر هم سيبزمينيها را پوست كنده با نمك، ادويه و زردچوبه داخل آبگوشت ريخته تا كاملا جا بيفتد.
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *
Current ye@r *
Leave this field empty
Copyright © 2010 Dlbook Team